¿Por qué son tan populares las ollas Le Creuset?

por: Charlie Fripp, personal de BestReviews

Publicado: 23 de agosto de 2023/02:47 p.m.EDT

Actualizado: 23 de agosto de 2023/02:47 p.m.EDT

Le Creuset es conocido mundialmente por sus utensilios de cocina de alta calidad, pero el viaje hacia su cocina comenzó hace casi un siglo. Fundada por Armand De Saegher y Octave Aubec en la pequeña ciudad francesa de Fresnoy-le-Grand en 1925, su primera olla de horno francés inició una revolución culinaria.

El nombre se traduce como "El Crisol", un guiño al equipo utilizado en la fundición cuando los metales se funden a temperaturas muy altas. A medida que se corrió la voz sobre los accesorios de hierro fundido, no pasó mucho tiempo antes de que los utensilios de cocina Le Creuset pasaran de ser el secreto mejor guardado de Francia a una sensación mundial.

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El material más famoso para las ollas de Le Creuset es el hierro fundido, lo que aporta cierto peso y profesionalidad a cualquier persona en la cocina. Pero a lo largo de los años, la empresa introdujo lentamente una variedad de otros materiales.

La empresa ofrece ahora ollas, cacerolas y accesorios en acero inoxidable, gres, silicona, esmalte sobre acero y aluminio forjado anodizado duro. Todos estos materiales son excelentes para una distribución uniforme del calor y pueden soportar algún castigo sin sufrir daños.

Además de la alta calidad de los métodos de fundición en arena, un gran atractivo entre los usuarios de Le Creuset es la variedad de colores. A diferencia de otros utensilios de cocina genéricos, Le Creuset produce utensilios de cocina en una gama de colores vibrantes.

El más fácil de identificar es "Flame", un color naranja brillante llamado "Volcanique" en Francia. El tono de marca registrada ha sido el tono icónico de las vasijas de Le Creuset desde 1925.

Otra opción popular es "Cerise", un rojo cereza intenso con tonos más oscuros más cerca de los bordes. El negro mate es una opción perfecta para un color neutro, pero también está el alegre "Sage", el "Marseille Blue" y el "Soleil", inspirado en el sol. Hay 48 tonos en total, por lo que definitivamente habrá un color que se adapte a la estética de tu cocina.

Puede que Le Creuset tenga casi un siglo de antigüedad, pero está firmemente en contacto con las tendencias actuales y la cultura pop. En 2019, lanzó una gama de “Star Wars” de edición limitada que incluía hornos holandeses Darth Vader y mini cocottes R2-D2. Sin embargo, la pieza más valiosa entre los coleccionistas es el horno holandés Tatooine de “Star Wars”. Con sólo nueve disponibles a nivel mundial, cuestan 900 dólares cada uno.

En 2021, presentó una colección de “Harry Potter” que presentaba los colores y emblemas de la casa, así como utensilios de cocina con varitas en lugar de mangos. Si bien sus ventas minoristas están muy limitadas, Le Creuset anteriormente creó las colecciones de “Mickey Mouse”, “La Bella y la Bestia” y Major League Baseball.

Las tendencias de las redes sociales suelen ser pasajeras, pero parece que millones de usuarios de TikTok se han enamorado de los utensilios de cocina de Le Creuset. Durante el apogeo de la pandemia de COVID-19, muchas personas que no estaban acostumbradas a estar en casa con más frecuencia y pasar tiempo en la cocina notaron el atractivo de Le Creuset y publicaron al respecto.

Los colores vibrantes, la sensación de calidad y la aparente opulencia modesta encajan en la actual tendencia cottagecore. Pero probablemente sea más profundo que eso, especialmente para aquellos de la Generación Z, donde trabajar duro por cosas buenas es muy útil.

Y antes de que dudes del poder de TikTok, los vídeos publicados con #lecreuset se dispararon a más de 154 millones de visitas en dos años.

Horno holandés redondo exclusivo de hierro fundido esmaltado Le Creuset

El exclusivo horno holandés Le Creuset de hierro fundido tiene una excelente distribución y retención del calor. El revestimiento interno de esmalte es resistente al deslustre y al agrietamiento y se limpia fácilmente. El diseño redondo del horno holandés viene con una tapa resistente.

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Horno de chef de hierro fundido esmaltado con tapa de cristal Le Creuset

Con esta olla de hierro fundido esmaltado de Le Creuset, una tapa de vidrio templado permite ver fácilmente cómo se cocinan los alimentos. Su ajuste perfecto también permite que el vapor circule mejor y devuelve la humedad a los alimentos. El color original "Flame" es llamativo y el hierro fundido es fácil de limpiar.

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Olla Pro Stock antiadherente endurecida Le Creuset con tapa de vidrio

Para lotes más grandes, esta olla de aluminio templado de Le Creuset es la herramienta perfecta. Tiene capacidad para 6,3 cuartos y es apto para horno hasta 500 grados (la tapa de vidrio solo puede resistir hasta 425 grados). Además, las manijas que mantienen el frío facilitan su movimiento.

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Cacerola antiadherente endurecida Le Creuset de 2 cuartos

Esta olla Le Creuset es más profunda que las cacerolas tradicionales y está construida en aluminio anodizado para un calentamiento rápido y uniforme. Su interior es antiadherente, con un diseño texturizado que brinda mejores resultados al dorar o chamuscar los alimentos. El mango ergonómico que se mantiene fresco es cómodo de sostener. Esta olla es apta para el horno y el lavavajillas y está disponible en versiones de 2, 3 y 4 cuartos.

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Horno para saltear de hierro fundido esmaltado de 3,5 cuartos Le Creuset

Este horno para saltear de 3,5 cuartos es similar a una cacerola, sólo que con dos asas. El hierro fundido esmaltado ofrece una distribución y retención del calor superiores. Es compatible con todas las estufas y apto para lavavajillas y horno hasta 500 grados.

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Olla arrocera de hierro fundido esmaltado de 2,25 cuartos Le Creuset

Esta olla Le Creuset de hierro fundido de 2,25 cuartos está especialmente diseñada para cocinar arroz y otros cereales; sus lados altos y curvos y su tapa promueven la convección y la circulación, mientras que una tapa interior de gres contiene salidas de vapor que evitan que el contenido se desborde. El hierro fundido esmaltado proporciona una óptima distribución y retención del calor, además de una superficie interior antiadherente que es fácil de limpiar.

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Cocotte figurativa de calabaza de hierro fundido esmaltado Le Creuset con pomo figurativo de acero inoxidable

Perfecta para servir delicias de Halloween o su plato favorito, esta cocotte de hierro fundido con forma de calabaza tiene capacidad para 4 cuartos, es fácil de limpiar y viene con una tapa con un tallo de calabaza como perilla para levantar.

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Cucharón bimaterial Le Creuset Revolution

Tener la maceta adecuada para cada ocasión es importante, pero también necesitas las herramientas adecuadas. Ahí es donde entra en juego este elegante cucharón. El mango está hecho de nailon resistente, mientras que el cucharón es más suave para adaptarse a las esquinas de una olla.

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Juego de 2 puños de silicona Le Creuset

La mayoría de las ollas Le Creuset tienen asas que se mantienen frías, pero algunas pueden calentarse lo suficiente como para quemarle los dedos. Estos mangos de silicona son la mejor forma de sacarlos del horno. Son aptos para lavavajillas y más higiénicos que los guantes de cocina de tela.

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Charlie Fripp escribe para BestReviews. BestReviews ha ayudado a millones de consumidores a simplificar sus decisiones de compra, ahorrándoles tiempo y dinero.

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